日子废物处理中，餐厨废物的无害化处理一直是个难题。凤岗有家餐饮店就探究使用餐厨抛弃油脂制造番笕，这样不只处理了地沟油的问题，还省钱又环保。

  凤岗三正美食街的一家餐饮店斗胆立异，将煎炸食物剩余的油脂，都用来制造番笕。

  餐馆老板现场演示，只需用水、盐、糖、氢氧化钠、抛弃油脂、酒精等质料，按照特别的份额混兼并拌和，冷却后就变成了番笕。这种克己番笕清洁作用好，且省水省本钱。据该餐饮店老板介绍，收回使用抛弃油脂制造番笕使用后，该店一个月能省清洁费和水费大约300到500元。

  餐饮店老板：“这些资料都很廉价的，咱们一两公升的废油，就可以做7到8个这种番笕，咱们现在都不必洗洁精了，洗洁精都含化学药品的，咱们不必化学药品，就收回废油做番笕，比较环保。”

  使用抛弃油脂制造番笕的办法资源收回使用率高，且简单易行，清洁作用显着。省“三打”办副主任徐学锦主张凤岗镇，进一步研讨抛弃油脂处理新办法的可操作性，并展开试点工作，促进抛弃油脂处理规范化。这样做才能够避免餐厨抛弃油脂回流餐桌，为大众带来更多食物安全保证。

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