近来记者看出，商场上食用油的品种渐渐的变多，食用油已逐渐呈现依据成分和功用日渐细分的趋势。

  记者在市内几家大型超市内看到，食用油的品种比过去丰厚了不少，除常见的金龙鱼、福临门、红灯、鲁花等知名品牌外，新上市的食用油品牌也不少，已多达10来种。在品种上，食用油除常见的调和油、色拉油和花生油外，还增加了菜油、粟米油、葵花籽油、玉米胚芽油等许多新品种。

  据业内人士介绍，较好的花生油在价位上处在各种食用油之首，一般5升装的都要67元左右；其次是玉米胚芽油和粟米油，价格也在40～50元之间；调和油又比一般的色拉油要高出一成，约在40元左右。

  呼和浩特市一家大型超市的有关担任的人介绍，新面市的粟米油以及玉米胚芽油等多属保健油，此类食用油一般都有下降胆固醇、有利心血管等多种保健功用，或是适合于高血压、动脉硬化患者食用，或是对小孩生长发育有协助。尽管它不是商场主流产品，但由于投合了人们健康消费的需求，前来选购的顾客也渐渐变得多。

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