1、盛出200g面粉，一般的面粉就能够；一个鸡蛋；纯奶30g；白糖20g。2、将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖悉数加进奶中，充沛拌和，能够加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒入面粉中，和面。3、一点一点地加，一点点地和面，揉成面团，依据实在的状况，假如太粘，恰当加点面粉，假如太干，加点奶。4、揉成的面团，放进碗里，封上保鲜膜，醒30分钟。醒后的面，比较柔软，也简单成型，不简单断。

  1、盛出200g面粉，一般的面粉就能够；一个鸡蛋；纯奶30g；白糖20g。2、将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖悉数加进奶中，充沛拌和，能够加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒入面粉中，和面。3、一点一点地加，一点点地和面，揉成面团，依据实在的状况，假如太粘，恰当加点面粉，假如太干，加点奶。4、揉成的面团，放进碗里，封上保鲜膜，醒30分钟。醒后的面，比较柔软，也简单成型，不简单断。

  1、盛出200g面粉，一般的面粉就能够；一个鸡蛋；纯奶30g；白糖20g。

  2、将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖悉数加进奶中，充沛拌和，能够加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒入面粉中，和面。

  3、一点一点地加，一点点地和面，揉成面团，依据实在的状况，假如太粘，恰当加点面粉，假如太干，加点奶。

  4、揉成的面团，放进碗里，封上保鲜膜，醒30分钟。醒后的面，比较柔软，也简单成型，不简单断。

  5、面团醒好后，拿出来，放在案板上，用擀面杖擀成大约0.8厘米厚的面饼（留意别太薄，面饼太薄，不简单卷）。用擀面杖当尺子，用刀将面饼切成细细的长条。

  6、下面开端卷麻花。首先把细长条揉圆，然后拿起一根长条，一手捏一头，向相反的方向拧，一向拧一向拧，然后半数，它会主动交缠在一同。

  7、一根根将一切的长条半数拧起来，放一边醒一下。留意接口处，用手捏紧。由于这步需关键时刻，所以没有开端拧的长条，盖上布子，避免变干（或许拧多少，切多少）。半数好一次的长条，醒一下，然后拿起来，依照纹理，持续拧，再半数，一个麻花便拧好了。

  8、锅中倒入满足的油（至少能没过麻花），加热，放入麻花，用中小火。留意：要留出一些空间，由于麻花在炸的进程中会变大，至少能变大一倍。

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  1、盛出200g面粉，一般的面粉就能够；一个鸡蛋；纯奶30g；白糖20g。2、将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖悉数加进奶中，充沛拌和，能够加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒入面粉中，和面。3、一点一点地加，一点点地和面，揉成面团，依据实在的状况，假如太粘，恰当加点面粉，假如太干，加点奶。4、揉成的面团，放进碗里，封上保鲜膜，醒30分钟。醒后的面，比较柔软，也简单成型，不简单断。

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