往大豆油里掺兑棕榈油已成食用油商场揭露的隐秘，“商场上出售的大豆散油里大多都掺了棕榈油，假如有关部门再不仔细核对、整理，或许一切油脂企业都会被拖下水。”一位在食用业从业时刻超越20年的企业负责人昨日对记者如是表明。

  黑龙江是我国大豆的主产区，而当地顾客要买到纯大豆散油的难度渐渐的变大。一位业内人士称，哈尔滨不同粮店里买到的大豆散油的不同，仅仅掺兑棕榈油的份额有多有少罢了。有的企业打着大豆油旗帜，卖的其实是棕榈油。

  南边区域在大豆散油中掺兑棕榈油的状况也很遍及。一家大型油脂企业负责人告知CBN记者：“南边夏天温度在30度以上，在高温环境里棕榈油掺兑进去后底子看不出来。”

  我国大豆网总经理刘兆福介绍说：“一般掺兑了棕榈油的豆油会在夏日到南边区域出售，包含北京也有这种现象，由于棕榈油和豆油的冰点不一样，而在冬天气候酷寒的北方，掺兑的棕榈油更简单被发现。”

  业内人士泄漏：“现在每吨棕榈油的价格是6000元上下，大豆油的价格是7000元左右，每吨价差1000元。举例来说，掺兑了棕榈油的大豆油每吨能够把价格降到6500元，没有掺兑的企业7000元一吨的大豆油也很难卖出去，‘无法’之下纷繁被拖下水。”

  棕榈油掺兑大行其道还有一个重要原因是，办理缺位。“油脂工厂掺兑棕榈油的份额或多或少常常改变，国家对散油勾兑棕榈油的最高规范也没有明确规则，导致此现状成了职业‘潜规则’。” 中华油脂网信息主编郭清保言必有中地指出。

  2008年10月全国粮油规范化技能委员会发布《食用植物调和油国家规范征求意见稿》，但并未规则棕榈油掺入的最高份额。昨日，全国粮油规范化技能委员会秘书处方面答复CBN记者的采访称：“《食用植物调和油国家规范》征求意见阶段已完毕，现在上签到有关部门等候同意。上报的规范没有规则棕榈油最高掺入份额，但要求油脂企业一定在包装上标明调和油的构成成分。”

  海关多个方面数据显现，本年上半年我国棕榈油进口大增，我国在2009年6月份进口棕榈油540509吨，比2008年同期的334705吨进步61.49%。

  依照国家规范，往大豆油、花生油等纯植物油中掺入棕榈油等成分，作为食用调和油出售是被答应的，可是，有必要留意一下的是，掺兑了棕榈油的大豆油现在并不是以食用调和油的名义出售，而是以纯大豆油的名义出售，这样做是违规的。

  现已公布的《大豆油国家规范》（GB 1535-2003）第5.4节“其他”项规则：“大豆油不得掺有其他食用油和非食用油，不得增加任何香精和香料。”业内人士称，大举掺兑棕榈油的企业显着归于有令不行。掺兑了棕榈油的大豆散油与真实纯大豆油竞赛，前者靠贱价制胜。这种歪曲的竞赛环境急需有关部门查办，不然顾客全被蒙在了鼓里。