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。研讨证明低嘌呤饮食可使血尿酸下降10%-18%，削减痛风急性发生次数。
豆浆、豆腐等豆制品的嘌呤含量较低，100克豆浆、豆腐的嘌呤含量均小于75毫克，归于低嘌呤食物。
《我国高尿酸血症相关疾病治疗多学科专家一致》准确指出，鼓舞蔬菜、奶制品、鸡蛋的摄入，能够恰当弥补食用豆类及豆制品。
现在没有科学依据阐明吃豆制品与高尿酸或痛风相关。健康的人能够彻底定心吃豆制品，不需要过多的忧虑会引起痛风。
