绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品，合理使用农药、肥料等生产资料是生产绿色食品的重要环节。为了确认和保证绿色食品的质量，实施对生产绿色食品的农药质量管理，特制定本标准。本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、毒性分级和使用准则。(1)、 绿色食品： 遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志无污染的安全、优质、营养类食品。(2)、AA级绿色食品：在生产地的环境质量符合NY/T 391的要求，在生产的全部过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品质量标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。(3)、 A级绿色食品：生产地的环境符合NY/T 391的要求，生产的全部过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品质量标准，经专门经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。（4）、生物源农药：直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫害的农药。（6）、有机合成农药：由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫螨剂、杀菌剂、除草剂。（7）、AA级绿色食品生产资料 ：经专门机构认定，符合A级绿色食品生产规格要求，并正式推荐用于A级绿色食品生产的生产资料。（8）、A级绿色食品生产资料 ：指经专门机构认定，符合A级绿色食品生产规格要求，并正式推荐用于A级绿色食品生产的生产资料。微生物源农药农用抗生素 防治真菌病害：灭瘟素、春雷霉素（多氧霉素）、井岗霉素、农抗120、中生菌素等。防治螨类：浏阳霉素、华光霉素。活体微生物农药真菌剂：蜡蚧轮枝菌等；细菌剂：苏云金杆菌、蜡质芽孢杆菌等。拮抗菌剂。昆虫病原线虫。微孢子。病毒：核多角体病毒。动植源农药昆虫信息素（或昆虫外激素）：如性信息素。活体制剂：寄生性、捕食性的天敌动物。植物源农药杀虫剂除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油等。杀菌剂：大蒜素。拒避剂：印楝素、苦楝、川楝素。增效剂：芝麻素。无机杀螨杀菌剂 硫制剂：硫悬浮剂、可湿性硫、石硫合剂等。铜制剂：硫酸铜、王铜、氢氧化铜、波尔多液等。（3）、有机合成农药 由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫螨剂、杀菌剂、除草剂。绿色食品生产应从作物-病虫草等整个ECO出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少种类病虫草害所造成的损失。优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子外理，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，一定要使用农药时，应遵守以下原则。在AA级绿色食品生产资料农药类不能够满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法。中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂，除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。允许有限度地使用家用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、井岗霉素、农抗120、中生菌素、浏阳霉素等。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。在AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品不能够满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法。可以有限度地使用部分有机合成农药，并按GB 4285、GB 8321.1、GB 8321.2、GB 8321.3、GB 8321.4、GB/T 8321.5的要求执行。此外，还需严格执行以下规定：a) 应选用上述标准中列出的低毒农药和中等毒性农药；b) 严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药（见附录A）；c) 每种有机合成农药（含A级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品）在一种作物的生长期内只允许使用一次（其中菊酯类农药在作物生长期只允许使用一次）。应按照GB 4285、GB 8321.1、GB 8321.2、GB 8321.3、GB 8321.4、GB/T 8321.5的要求控制施药量与安全隔期。有机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB 4285、GB 8321.1、GB 8321.2、GB 8321.3、GB 8321.4、GB/T 8321.5的最高残留限量(MRL)要求。

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  近年来，由于城市继续扩展，很多城郊的老菜地都被占用，远郊的一些粮田改为菜地。这些新菜地，都存在土壤土层浅、通透性差、有机质含量低、养分缺乏、灌排不配套等问题，故需要加快培肥，以保证土壤养分平衡，为蔬菜丰产创造良好的土壤条件。培肥的方法如下：

  1.深耕改土：远郊的粮田土质一般较差，耕作层仅15厘米左右，改为蔬菜地，由于种植茬数增加，养分消耗大，应逐渐加深耕作层，改善其物理性质。深耕时间可安排在夏、秋蔬菜出园时，各深翻两次，使耕作层达25至40厘米。

  2.增施有机肥：要改良土壤结构，必须要有能够稳定结构的物质，如改良剂、城市有机垃圾、有机肥等。施用有机肥，不仅能供应蔬菜对氮、磷、钾的需要，而且能促进土壤团粒结构的形成，提高保水保肥能力，它是培肥新菜地的物质保证，应予高度重视。

  3.种植豆科绿肥：豆科作物固定大气中的氮素，在采摘其可食部分后，将秸秆还田，尤其是将碗豆、蚕豆等鲜嫩茎叶压青，可增加土壤有机质含量。

  4.合理轮作：蔬菜连作会导致土壤酸化、盐化和病害蔓延。在粮改菜地区，应很重视合理轮作，利用不一样品种蔬菜的吸肥差异，减缓某种养分的过度消耗，避免或减轻以上问题的出现，从而充分的发挥新菜地的生产潜力。如在轮作中安排一些芥菜、碗豆等，能吸收利用一般蔬菜不能利用的磷、钾，为下茬蔬菜改善了磷、钾营养状况。

  此外，还必须根据每一块地的详细情况对“症”下药，有明确的目的性采取对应的措施。例如，对于常遇见涝的低洼地，一定要解决水的问题；对于酸性土壤，必须施用石灰质肥料。培肥新菜地是一个长期任务，不是短期能实现的，只要各种措施得当，效果是很明显的，各地可因地制宜进行培肥。

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