在人造奶油整套生产系统中，最核心部分由高压柱塞泵、激冷机、捏合机、休止管组成。

  目前国内食品生产商主要是采用传统的人造奶油工艺，其“激冷机”使用氨制冷，而该生产线引进以二氧化碳为媒介的结晶工艺属于国际上的领头羊。相比较传统的人造奶油工艺，其显著优点是：01

  于是，行业领航企业“益海嘉里”率先采取行动，采用国际领先设备技术，以纯二氧化碳制冷的Nexus 系列激冷机，作为工厂扩建的新项目，以实现在尽可能少排放污染物的情况下，通过热回收和运行耗电等环节的设计，完美诠释了益海嘉里始终贯彻的“环保先行”理念。

  不仅如此，在这条新产线上，起酥油、人造奶油、酥皮油的生产被巧妙地整合在整条产线上，生产的全部过程全自动控制，实现生产一体化的高效运营。同时，产能实现起酥油15吨/小时、人造奶油5吨/小时、酥皮油3吨/小时的”巨无霸”配置，为益海嘉里食品制造业将来的业务拓展提供无限可能。优异的产品的质量来源于严格的安全把控

  据了解，益海嘉里是国内粮业较早通过ISO9000认证的企业，同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核，并融合5S先进管理模式，使产品质量得以保障和提升。同时，基于对产品的质量的高标准要求，益海嘉里主动申报了美国烘焙协会(American Institute of Baking，简称AIB)的食品安全审核，并多次以高分通过严苛的标准审核。

  人造奶油未来市场发展的潜力如何？较之动物油脂和黄油，人造奶油不仅成本经济，口感良好，更重要的是它可塑性更强，充分满足那群消费的人多变的口味，因此它被广泛地应用在各种美食的生产中。

  近日，丰益国际集团董事长兼首席执行官、益海嘉里集团董事长郭孔丰接受第一财经记者正常采访时，他表示：“我们会继续加大对中国业务的投入，使我们的生产的基本工艺、产品质量和健康安全标准达到世界顶级水平。”正如郭老板所述，天津工厂引进的国内首条“纯二氧化碳”人造奶油生产技术只是益海嘉里在迈向世界顶级水平中的沧海一粟。今后，我们将继续践行科技引领发展

  益海嘉里食品制造业事业部，以食品的原辅料为起点，以健康、安全、优质的品质为传承，严格的审核标准作保障，专业提供食品制造业整体解决方案。益海嘉里食品制造业事业部，与您的事业共成长！返回搜狐，查看更多

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