近日，以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题的第二十一届中国食品安全大会召开，多位中国工程院院士、国务院食品安全委员会、国家市场监督管理总局等政府领导，以及企业代表出席了会议。

  会上，“五个女博士”依托自身强大的科研实力、出色的产品的质量，从一众品牌中脱颖而出，荣获“社会责任企业”奖。

  近年来，伴随着我国食品安全监督管理力度的持续加强，对食品企业的安全水平也提出了更高的要求。作为口服胶原蛋白肽行业的新锐品牌，“五个女博士”坚守科研初心，将研发能力作为品牌发展的根基，持续赋能行业发展。

  “持续投入研发，既是我们品牌能够走的长远的根基，也是我们责任。”品牌CEO姜珺表示。成立于2019年的“五个女博士”深耕胶原蛋白肽领域，从始至终坚持从消费者的护肤痛点出发，用药品研发的逻辑推导产品研制，先后推出了胶原蛋白肽维C饮品、胶原蛋白肽EGCG饮等产品，为广大女性提供了解决肌肤问题的最优解。

  今年8月，“五个女博士”成立了胶原蛋白肽研究院，由北京大学的李勇教授担任首席科学家，并组建了一支超过50人的开发团队，将重点围绕功能活性肽制备工艺、功能研究，生物活性肽及相关这类的产品开发等开展工作。

  根据贝哲斯咨询发布的《2023年中国胶原蛋白肽市场之间的竞争格局调研与未来前景预测报告》中的多个方面数据显示，2022年，中国胶原蛋白肽市场规模达39.6亿元，全球胶原蛋白肽市场规模达到189.09亿元，预计全球胶原蛋白肽市场规模将在2028年达到235.83亿元，在预测期间，全球胶原蛋白肽市场年复合增长率预估为3.75%。

  面对百亿量级的胶原蛋白肽赛道，“五个女博士”之所以能够脱颖而，除了科研实力外，始终践行“用户第一”的价值观也是重要原因。

  为了给消费的人提供高品质的产品，团队始终秉持着严谨的态度。封闭式洁净厂房，24小时恒温恒湿的生产车间，严格遵循GMP生产管理规范要求，确保所有生产在10万级清洁环境下进行。高度自动化透明化的工业4.0智能生产体系配合全自动、连续式的清洁包装线和先进的CIP系统，让产品更具有安全性保障。

  值得一提的是，今年“五个女博士”顺利通过了ISO9001:2015质量管理体系认证，将以国际标准严苛把控产品研制-设计-运输体系，标志着“五个女博士”质量管理步入系统化、标准化、规范化的新阶段。

  据悉，中国食品安全大会由中国食品安全报社于2002年倡议发起，已发展成为中国食品安全领域内规格高、权威性强的年度盛会。本届大会期间向全社会发布了“2023食品安全社会共治(长治)共识”，为推动新时期我国食品安全社会共治格局的加速形成奠定社会共识基础。