深海鱼油傍边富含ω-3脂肪酸，有研讨显现，这种脂肪酸具有抗炎症、抗血栓构成、下降血脂、舒张血管、下降冠心病发病危险的特性，并以为生活在地球北极的爱斯基摩人很少患心血管疾病正是与他们日常饮食中常吃深海鱼类有关。

  需求知道的是，只要“深海”鱼类、贝壳类的脂肪傍边才富含ω-3脂肪酸。海鲜市场上常见的鱼虾贝类产品的脂肪傍边有的ω-3脂肪酸份额也较高，但不要忘了，鱼虾贝类的脂肪含量原本便是很少的，把这些脂肪再分红饱满脂肪、单不饱满脂肪、多不饱满脂肪之后，才能从多不饱满脂肪中再议论ω-3脂肪酸的含量，可想而知含量真的很少很少。况且国人的膳食结构中，除了沿海地区外，餐桌上天天有鱼虾贝类的家庭本就不多。

  再说ω-6脂肪酸，它可不像ω-3脂肪酸来历这么稀缺，这类脂肪酸来历很丰厚，猪牛羊肉、玉米、大豆、坚果、各种植物油、油炸食物等傍边都赋有丰厚的ω-6脂肪酸。二者份额平衡对我们的健康至关重要。关于膳食中ω-6和ω-3脂肪酸的适宜份额，我国养分学会的主张是（4-6）：1，我们肯定要警觉ω-6脂肪酸摄入过多、ω-3脂肪酸摄入过少的问题，二者摄入份额严峻失衡是形成许多现代疾病的重要原因。

  那么要不要弥补深海鱼油呢？这样的一个问题欠好答复。真实的深海鱼油无疑是好东西，可是不是因而就能推而广之呢？我们不可以忽视这样的现实：爱斯基摩人生活在北极，他们吃的是新鲜无污染的、真实的深海鱼，而不是通过工业加工而成的鱼油产品。关于生活在城市的人来说，额定的弥补深海鱼油产品真的只要好处吗？市面上的“深海鱼油”和爱斯基摩人吃的“深海鱼的油”是相同的东西吗？有没有商家出于商业利益的意图过度包装片面宣扬的要素呢？油在鱼体内和通过工业加工提取后质量能确保共同吗？深海鱼那么稀缺，鱼类的脂肪含量自身就不高，何以网购平台上、保健品店满是这种稀缺的产品呢？深海鱼油不在低温度的环境下保存不会蜕变吗……假如花钱买到的仅仅一份心理上的自我安慰，那顾客必需要分外留意理性消费。