俗话说,“民以食为天,食以筷为先”,在中国人的餐桌上,筷子是必不可少的东西。

  福州市仓山区的齐安村,一个因筷子知名的村子。几十年前,村子里半条街都是漆筷作坊,简直人人都掌握着制造筷子这门手艺,因而这儿也被外界称为“筷子村”。

  现在,再踏入齐安村,漆筷作坊难觅踪迹,假如没人指引,这个藏在村子深处的筷子厂,咱们也没办法找到,也见不到这些仍在手艺制造漆箸的工人。

  黄绍英就是其间一位。从入行时每天只能拉漆几百支筷子,到现在每天能熟练地拉漆2万支,她现已阅历了18年。“你别看这拉漆很简略,要让每双筷子上色均匀,但是需求技能的,一双好的筷子,单单拉漆就要5次以上。”

  “刚开始作业时,家里人很对立,觉得每天和油漆打交道对身体欠好,后来,医院的体检单出来,才说服了家人。”黄绍英回想自己初入这行时,还认为做筷子是份简略轻松的作业,到了现场操作时,才理解,一双简略的筷子,背面却要阅历这么多道工序。

  黄绍英介绍,一双漆箸,从毛坯到制品,需求通过选坯、拉漆、暴晒、贴花等20多道巨细工序。每一步都要精密合作,层层查验才干成为合格的漆筷。“正常一双筷子做好至少要通过15天,假如是一双工艺杂乱的漆筷,得花1个月以上。”

  尽管漆箸顶着很多名头,既有2200多年的工艺历史背景,又是福建省非物质文化遗产维护项目,做工也益发精巧,不过现在在福州人的饭桌上,底子现已看不见漆箸的身影。为生计,福州出产的漆箸都是销往日本、欧美等国家。

  筷子厂负责人张国天介绍,他从事漆箸制造30多年,也亲历了福州漆箸开展进程。曾经福州漆箸作坊遍及村庄,后来演变为作业化批量出产,再到后来工厂连续关闭,现在仅剩几家企业仍在据守。

  “尽管现在机器越来越先进,不过漆箸依托的仍是传统的手艺技艺。”张国天说,漆箸造型颜色丰厚,工艺又精密,没办法完成机械化流水线出产。这些年来,由于漆箸赢利低,作业也比较辛苦,年轻人底子不愿意做。

  “漆箸师傅渐渐的变少,像我现在厂里的师傅们,底子都是做了多年的老师傅,走一个就少一个了。”张国天很慨叹,他忧虑的是,再往后,这些老师傅也做不动了,那漆箸职业还能继续下去吗?